Maslinovo ulje i nije toliko zdravo?

Njemački naučnici tvrde da maslinovo ulje i nije toliko zdravo, koliko se tvrdilo do sada. Na to su ukazali pokusi na zamorcima.

Do sada se smatralo da maslinovo ulje sprečava nakupljanje kalcifikata na stjenkama arterija ali dva naučnika u Njemačkoj sada tvrde suprotno.

Navodno nezasićene masne kiseline kakvih ima i u maslinovom ulju, stjenku čine pristupačnijom za masne čestice i bijela krvna zrnca - tvari koje su i odgovorne za arteriosklerozu.

Njihova tvrdnja se bazira na pokusima koje su radili na zamorcima u labaratoriji. Naime, hranili su ih upravo hranom u kojoj ima velik udio nezasićenih masnih kiselina. Ovaj način ihrane je doveo do toga da su se osim navedenih problema, zamorci našli pred mnoštvom oštećenja ćelija srčanog mišića.

Da bi se međutim za ljude mogla tvrditi ista stvar, potrebno je prvo napraviti slične eksperimente, smatraju naučnici.

Zanimljivo jeste da se mediteranski način ishrane u kojem se koriste velike količine maslinovog ulja smatra najzdravijim za srce i tu činjenicu ni naučnici ne mogu pobiti. Ali oni smatraju da u mediteranskoj ishrani nikada nije ni bilo dokazano da je za pozitivan učinak na srce odgovorno baš maslinovo ulje.

Povezane teme
Da li je lisica bolji pas? Zoolozi u Sibiru su uspjeli uzgojiti pitomu lisicu. Ono što su dobili, bila je životinja koja pokazuje čak više povjerenja prema ljudima nego pas.
Misteriju prometnih gužvi riješili matematičari Matematičari sa Univerziteta u Exeteru su riješili problem prometnih gužvi koje se naizgled čine ničim izazvane.
Ko je izumio klizaljke? Istraživači iz Italije i Velike Britanije su vršili eksperimente u cilju saznanja, odakle izvorno potječu klizaljke na ledu.
Naučnici otkrili meteorite na Antarktiku Nakon dva mjeseca boravka na Antarktiku, njemački naučnici su pronašli meteorit težak 31 kilogram. Pored njega je pronađeno i 15 manjih meteorita veličine oko 1,5 kilogram.
Atkinsova dijeta pospješuje pojavu arterioskleroze Nakon dugogodišnjeg dvoumljenja naučnika između dijete u kojoj se smanjuje masnoća i dijete u kojoj se smanjuju ugljikohidrati, pobijedila je prva jer druga pospješuje arteriosklerozu.

Komentari (0)

RSS feed Comments

Napišite komentar

Ime

Email

Website

Naslov

Komentar

smaller | bigger

Subscribe via email (Registered users only)

Upišite prikazane znakove

Dodaj konetar